{{title}}
{{text}}
{{published}}
Ближайшее событие
Лекция "Еда и правила: История застольного этикета"
Лекция "Еда и правила: История застольного этикета"
9 сентября. Сбор гостей - 18:30, начало лекции - 19:00.
Бутик-отель Relais le Chevalier
Эта лекция - не только о том, какой вилкой есть рыбу. Расскажу, как общество училось жить по правилам — от первобытных племен до сегодняшнего дня, а этикет становился инструментом власти и маркером статуса.
Стоимость участия:
До 3.09 — €20 / €15* при полной невозвратной оплате.
С 4 сентября — €25 / €20* (*для владельцев клубной карты).
Условия ранней цены: при отказе участника оплата не возвращается. Место можно передать другому человеку, сообщив организатору. При отмене лекции организатором оплата возвращается полностью.
В цену входят лекция (90 мин.) и welcome drink.
Бутик-отель Relais le Chevalier
Эта лекция - не только о том, какой вилкой есть рыбу. Расскажу, как общество училось жить по правилам — от первобытных племен до сегодняшнего дня, а этикет становился инструментом власти и маркером статуса.
Стоимость участия:
До 3.09 — €20 / €15* при полной невозвратной оплате.
С 4 сентября — €25 / €20* (*для владельцев клубной карты).
Условия ранней цены: при отказе участника оплата не возвращается. Место можно передать другому человеку, сообщив организатору. При отмене лекции организатором оплата возвращается полностью.
В цену входят лекция (90 мин.) и welcome drink.
Форматы мероприятий клуба
- Гурмэ-лекцияАвторская лекция (90 мин.)
об истории блюд, национальных кухнях
и легендарных поварах.
Цена: €15-25
зависит от срока покупки и наличия клубной карты
В стоимость включен welcome drink.
- Лекция с ужиномАвторская лекция (60-70 мин.)
и ужин от ресторана из двух блюд
Цена: €45-50
зависит от наличия клубной карты
В стоимость также включены хлебная корзинка и welcome drink. -
Гурмэ-ужин
Эксклюзивный дегустационный сет от ресторана из 5–6 подач с рассказом гурмэ-эксперта о блюдах, ингредиентах, истории и команде ресторана.
Цена: €65-75зависит от меню и наличия клубной карты
родуктах и концепции ресторана.
Календарь событий клуба
Лекция "Еда и правила: История застольного этикета"
Мы поговорим не только о том, какой вилкой есть рыбу. Мы обсудим, как этикет стал инструментом власти и маркером статуса. А еще о том, как общество училось жить по общим правилам — от первобытных племен до сегодняшнего дня.
В цену входят лекция и welcome drink.
Стоимость участия:
до 3 сентября при полной невозвратной предоплате - €20/15*, с 4 сентября — €25 €/20* (*для обладателей клубной карты)
В цену входят лекция и welcome drink.
09 сентября, 18:30
Бутик-отель Relais le Chevalier
Лектор:
Алёна Цветкова
Лекция-ужин "Герои эпохи и земель: хлеб, масло, сыр, дары моря"
Хлеб, сыр, масло и дары моря — простые продукты, за которыми скрывается целая карта Европы. Будем читать еду как карту: через климат, историю, ремесло и традиции — и соберём практичный гурмэ-гид по главным вкусам Европы.
Стоимость : €50 €/45* (*для обладателей клубной карты). Подробнее об условиях оплаты можно узнать при записи на мероприятие.
Стоимость : €50 €/45* (*для обладателей клубной карты). Подробнее об условиях оплаты можно узнать при записи на мероприятие.
7 октября, 18:30
Ресторан
Kaļķu Vārti
Лектор:
Алёна Цветкова
О проекте
Gourmet Club Riga — интеллектуальный гастрономический клуб для тех, кто хочет глубже понимать вкус, историю и культуру еды.
Мы создаём авторские лекции, лекции с ужином и гурмэ-ужины, в которых знания соединяются с живым общением и гастрономическим опытом.
Основатель клуба — Алёна Цветкова, гурмэ-эксперт, ресторанный критик, журналист, автор лекций.
Мы создаём авторские лекции, лекции с ужином и гурмэ-ужины, в которых знания соединяются с живым общением и гастрономическим опытом.
Основатель клуба — Алёна Цветкова, гурмэ-эксперт, ресторанный критик, журналист, автор лекций.
Частные проекты
Организация торжеств
Подбор ресторана и разработка меню с учётом ваших предпочтений, формата и бюджета.
Гастрономические путешествия
Индивидуальные гастрономические маршруты и рекомендации для поездок.
Торжества и Корпоративные мероприятия
Тематические лекции и ужины для компаний и команд: интеллектуально, увлекательно и без формальностей.
Лекции для персонала ресторана
Авторские лекции и обучающие программы для персонала — под задачи собственника или топ-менеджера.
Гурмэ-журнал о вкусах, блюдах, ресторанах и поварах
© Gourmet Club Riga, 2026
